
新加坡:當地美食專家、Makansutra 創始人 Kf Seetoh 親自行動,支持 Block 216 Bedok 食閣與市場的攤販。此前,傳染病局(CDA)於 4 月 30 日宣布,將對該市場、Heartbeat@Bedok 以及新加坡彩票(Singapore Pools)的租戶和工作人員進行強制性結核病(TB)篩查,導致該區域攤販生意受影響。
Seetoh 先生在現場偶遇了東海岸國會議員 Tan Kiat How(人民行動黨),後者同時擔任衛生部以及數字化發展與信息部的政務次長。Tan 議員此前一直公開呼籲民眾幫助那些受到結核病恐慌影響的攤販。
不過,這位美食教父首先發現,該區域的人流量相對充足,從 Heartbeat@Bedok 的停車場開始就幾乎停滿了,他不得不將車停在後方。
「看來大家還是會來的,」他在周日(5 月 24 日)發布在 Facebook 的視頻中說道。
Seetoh 先生將鏡頭掃視整個食閣,指著排隊的人群,感嘆這裡依然熱鬧。他同時建議,如果有人感到擔心,可以佩戴口罩。他還提到,自己錯過了之前由 Tan 議員組織的「依然安全食用,依然安全相聚」的代金券活動。
當天,他選擇光顧由兩名美國烹飪學院(Culinary Institute of America)畢業生經營的攤位。他點了一碗 8 新元的蝦麵湯,以及蘿蔔糕條和芋頭塊。
「太好吃了,絕對比薯條強,」他讚嘆道。
Seetoh 先生剛從馬尼拉旅行歸來(他在那裡開了一家名為 Hainan Jones 的餐廳),他表示雖然菲律賓的食物很棒,但新加坡食物的種類之豐富簡直是「絕美」。
同時,他也提醒大家要支持濕巴剎的攤販,因為他們的生意尚未完全恢復正常。

在食閣走動時,他遇到了 Tan 議員,後者告訴他,目前的營業額已恢復到 60% 至 70% 左右。
當 Seetoh 先生注意到 Tan 議員如此淡定,甚至沒有佩戴口罩時,這位議員表示,他每天都會來 Block 216 Bedok 食閣與市場。
在篩查結束後,傳染病局(CDA)宣布共有 473 人結核病檢測呈陽性。然而,絕大多數人預計為潛伏性結核感染(LTBI),這在新加坡人中並不罕見。這意味著他們沒有感染症狀,不具傳染性,也不會對公共衛生造成風險。目前僅發現一例活動性結核病例,該感染者在 5 月 19 日前已開始治療,在完成兩周藥物治療後將不再具有傳染性。























